Для хранения продуктов в автомобиле или другом транспорте, необходимо использовать холодильник. При движении автомобиля холодильник работает от бортовой сети постоянного тока 12 или 24 В, при остановке, через преобразователь напряжения от сети переменного тока 220В 50Гц. Так как им придется выдерживать некоторые вибрационные и ударные нагрузки, холодильники должны иметь высокую прочность.

За рубежом, каждая семья имеет 2-3 таких холодильника, для наших граждан, это пока еще роскошь. Холодильники непременно будут пользоваться спросом, по мере увеличения уровня жизни.

Для хранения продуктов в автомобиле используются в основном переносные и встраиваемые автомобильные холодильники. Последние, встраивают в различные ниши на транспортном средстве. Для кратковременного хранения применяются изотермические сумки и контейнеры. Чаще всего их берут при походе в магазин. Для сохранения холодных и горячих блюд применяются емкости-термосы (фляги, бидоны).

При использовании автомобильного холодильника, необходимо иметь специальное устройство, которое контролирует допустимый уровень разрядки батареи, а также дает знать, когда надо выключить холодильник, чтобы не создавать проблем при запуске двигателя.